Prova de Conhecimentos Gerais – Primeira fase
Peróxido de hidrogênio, mais conhecido como água oxigenada, é uma substância instável que sofre decomposição, gerando água e gás oxigênio. Se a água oxigenada é colocada sobre um ferimento com sangue, percebe-se a formação de intensa efervescência, mas se a mesma substância for colocada sobre a pele íntegra (sem ferimento), essa efervescência não é observada.
(diariodebiologia.com)
Essa diferença é explicada pela
(A) maior superfície de contato observada na pele da região da ferida.
(B) presença de um catalisador no sangue, que aumenta a velocidade da reação de decomposição da água oxigenada.
(C) maior temperatura na região da ferida, que aumenta anormalmente a velocidade de decomposição da água oxigenada.
(D) liberação de oxigênio pela hemoglobina exposta na ferida, aumentando a concentração desse gás no local.
(E) presença de inibidores na pele que diminuem a velocidade de decomposição da água oxigenada.
Resolução
A efervescência observada refere-se a decomposição da água oxigenada:
H2O2 (aq) → H2O (l) + O2 (g)
Naturalmente, essa decomposição ocorre lentamente. No entanto, essa reação é catalisada em contato com o sangue devido a presença da enzima catalase que aumenta a velocidade da reação de decomposição proporcionando a visualização da efervescência.
Resposta: B
