Prova 1 – Cursos das áreas de biológicas
Os ácidos biliares são constituídos por moléculas com porções hidrofílicas e hidrofóbicas. Em razão dessas características, esses ácidos, que, nos seres humanos, são produzidos pelo
(a) fígado, atuam na emulsificação de triglicerídeos.
(b) fígado, atuam na emulsificação de açúcares.
(c) fígado, atuam na hidrólise de proteínas.
(d) pâncreas, atuam na emulsificação de triglicerídeos.
(e) pâncreas, atuam na hidrólise de açúcares.
Resolução
Os ácidos biliares não produzidos no fígado e atuam como detergentes nas gorduras. Ou seja, promovem a emulsificação dos óleos e gorduras por meio da formação de micelas.
Resposta: A
