Questão 69 (ENEM 2011)

Prova amarela

A bile é produzida pelo fígado, armazenada na vesícula biliar e tem papel fundamental na digestão de lipídeos. Os sais biliares são esteroides sintetizados no fígado a partir do colesterol, e sua rota de síntese envolve várias etapas. Partindo do ácido cólico representado na figura, ocorre a formação dos ácidos glicocólico e taurocólico; o prefixo glico- significa a presença de um resíduo do aminoácido glicina e o prefixo tauro-, do aminoácido taurina.

estrutura do ácido cólico

A combinação entre o ácido cólico e a glicina ou taurina origina a função amida, formada pela reação entre o grupo amina desses aminoácidos e o grupo

(a) carboxila do ácido cólico.

(b) aldeído do ácido cólico.

(c) hidroxila do ácido cólico.

(d) cetona do ácido cólico. 

(e) éster do ácido cólico.

Resolução 

O ácido cólico apresenta o grupo carboxila na sua estrutura enquanto os aminoácidos apresentam um grupo amina. A reação entre ambos os compostos originam um composto com a função amida que é conhecida como ligação peptídica. Sendo assim, a reação ocorre entre o grupo carboxila e o grupo amina.

Resposta: A 

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Aryanne Viana

Fundadora do Blog VaiQuímica!

Fundadora e Professora do VaiQuímica!, Bacharela em Química pela USP com ênfase em Alimentos e Mestranda em Físico-Química.